sobota, 2 marca 2013

smacznego!

Cześć, ze względu na to że w tym roku kończę gastronomik podam przepis na szybkie i smaczne śniadanie bądź kolację :) mówię na to jajka kładzione.

Składniki:  


  • 2 jajka
  • wędlina, szynka 
  • pomidor, ogórek konserwowy/kiszony
  • Vegeta do smaku
  • chleb
  • serek topiony
  • margaryna

Przygotowanie:


Na rozgrzaną patelnię dać margarynę do rozpuszczenia ( aż zrobi się lekka pianka ) pomidora pokroić w cienkie plasterki a ogórka w drobną kostkę. Na rozgrzany tłuszcz rozłożyć wędlinę, tak by cała powierzchnia była zapełniona i przez chwilę na wolnym ogniu podpiekać do zarumienia, jajka rozbić do miseczki i roztrzepać do rzadkiej konsystencji. Na wcześniej podpieczoną wędlinę wylać jajka , plasterki pomidora poukładać i posypać pokrojonym w kostkę ogórkiem, przykryć pokrywką i powinno lekko urosnąć , piec na wolnym ogniu, podczas pieczenia uszykować 4 kromki chleba i jak wolicie do smaku posmarować je cienko serkiem topionym najlepiej ze szczypiorkiem. Kiedy zauważycie że wasza potrawa na patelni nie ma już wodnistych elementów należy zakręcić gaz i posypać Vegetą do smaku, pokroić na cztery trójkąciki i gotowe. Smacznego :)